Forum Sains Indonesia

Hobi => Do It Yourself => Topik dimulai oleh: peregrin pada Maret 01, 2007, 02:00:36 AM

Judul: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: peregrin pada Maret 01, 2007, 02:00:36 AM
Bahan-bahan:
1. beberapa telor ayam mentah
2. cuka

Percobaan:
Rendam telor dalam cuka selama 1-3 hari (tergantung jenis cukanya). Pada permukaan telor akan timbul gelembung-gelembung kecil CO2 hasil reaksi asam-basa.

Bagian kulit telor yang keras mengandung 94% kalsium karbonat (CaCO3) yang bereaksi dengan cuka (asam asetat):

CaCO3 + 2 CH3COOH  -->  Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2

Kulit telor yang keras larut dalam cuka, sehingga akhirnya telor hanya dibungkus oleh kulit arinya saja.

Cuci bersih telor dari sisa-sisa kulit kerasnya sehingga telor sekarang menjadi bening, translucent, dan lunak seperti telor penyu.


Fotonya nggak jelas  :'( ... maap  :-[

[gambar sudah dihapus]

Foto lain dari internet:

(http://i10.tinypic.com/2mxetk1.jpg)



Kulit ari yang melindungi telor bugil ini sebenarnya merupakan membran semi-permeabel.

Percobaan 2:

Rendam telor bugil dalam sirup pekat selama sehari semalam. Telor akan menjadi kisut.
Putih telor mengandung 90% air sedangkan sirup pekat mengandung air dalam kadar yang jauh lebih rendah. Molekul-molekul air dari putih telor akan bermigrasi melalui membran semi-permeabel ke arah larutan yang lebih pekat.

Coba rendam lagi telor yang sudah kisut tsb. dalam air selama sehari semalam. Molekul-molekul air akan bermigrasi kembali sehingga telor kembali menjadi segar (tidak kisut lagi).

Coba rendam telor bugil dalam larutan pewarna. Apa yang akan terjadi?



PS:
Ada usul2 percobaan lain yg bisa dilakukan di rumah? *mumpung lagi semangat nyobain.....  ;D
Topik berikutnya: Ekstraksi DNA dari tomat. Tante aibon, boleh minta tolong dibikinin topik do-it-yourself atau home experiment yaa...  ;)




Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: reborn pada Maret 01, 2007, 02:23:12 AM
haha........ malah jadi ngakak liat "gambar"nya  ;D ;D

Diupload dulu om peregrin, coba pake www.tinypic.com nah terus urlnya baru dipost formatnya  begini

[img]http://www.gambar.jpg[/img]

Kutip
Topik berikutnya: Ekstraksi DNA dari tomat. Tante aibon, boleh minta tolong dibikinin topik do-it-yourself atau home experiment yaa...

Beres, dibikinin skrg deh  ;) Ditaronya di mana, education ato hobbies  ???
Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: peregrin pada Maret 01, 2007, 02:31:25 AM
lha kok ngakak  ??? ... ayo yang serius ya!!  ::)

thanks reply-nya  :) ... kalo gitu tolong di-delete aja attachment-nya ya
Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: reborn pada Maret 01, 2007, 02:35:24 AM
udah dibuat sub forumnya. deskripsinya apa yahh ??? skalian peregrin moderatornya mau yahh ;D
Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: peregrin pada Maret 01, 2007, 02:40:14 AM
tenkyu ... tenkyu  ...  ;D ... tp jangan aku moderatornya  >:( ... rebon aja  ;D ... aku di sini murid kok  :)

deskripsinya? ... mmm ... bingung jg  :-\ ... DIY home experiment - gitu aja dulu sementara ya  ???
Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: eky pada Juli 29, 2008, 07:46:46 PM
wow ..
emang telor bisa jadi keliatan gitu ya?
mantap ..

rumus kimianya gitu toh ?
tetep aja kagak ngarti .. haha .
Judul: Percobaan Kimia Sederhana
Ditulis oleh: raisuien pada Agustus 27, 2010, 08:49:36 AM
Bahan:
- Air cuka
- telor mentah

Cara:
- Siapkan air cuka ke dalam gelas kaca yg bening (biar bisa melihat rekasi yang terjadi).
- Masukkan telor ke dalamnya.
- Lihat reaksinya

Hasil:
Terbentuk gelembung keluar dari telor.

Apa yg terjadi:
Kulit telor yg terdiri dari kalsium karbonat (CaCO3). Ketika telor dicampur dengan air cuka (yg mengandung asam cuka, CH3COOH) akan menimbulkan reaksi kimia dengan produknya berupa gas karbondioksida (CO2).

Percobaan tambahan:
Coba deh tunggu sehari, besoknya angkat telor itu keluar dari air cuka, gpp kok dipegang tangan tidak bahaya.

Hasil:
Kulit telur menjadi tipis dan lembut.

Apa yg terjd:
Kalsium karbonat yang terkandung di kulit telor sudah habis terkikis, jadi yang tersisa hanya lapisan luar dari putih telur.
Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: nissan_genesis pada September 20, 2010, 10:02:55 PM
ijin bukmark om, buat eksperimen keponakan ane kalo udah naek ke kelompok B ntar :D
Judul: Re: Percobaan Kimia Sederhana
Ditulis oleh: reborn pada Januari 12, 2011, 10:08:38 PM
@raisuien
ini kan sama seperti bikin telor bugil? Topiknya digabung ya.
Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: umfaristi pada Januari 15, 2011, 01:11:11 PM
laporan nih...
kemarin anak-anak dah bikin percobaan ini. Gelas yang dipakai adalah gelas plastik. masalahnya, si telurtidak bisa melayang. Tidak seluruh bagian telur terendam air cuka. Jadilah telur 3/4 bugil ...
Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: peregrin pada Januari 20, 2011, 06:24:16 PM
Kutip dari: umfaristi pada Januari 15, 2011, 01:11:11 PM
laporan nih...
kemarin anak-anak dah bikin percobaan ini. Gelas yang dipakai adalah gelas plastik. masalahnya, si telurtidak bisa melayang. Tidak seluruh bagian telur terendam air cuka. Jadilah telur 3/4 bugil ...

ahahha  :D wah, perlu di-foto nih, si telur 3/4 bugil  :) post di forum dong foto2 hasil eksperimennya  :)
Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: bambus pada Januari 21, 2011, 02:01:12 PM
mantabs n canggih.. :D :D
Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: utusan langit pada Januari 25, 2011, 01:07:04 PM
kapan hari saya ngikuti dan membuat telor bugil, kemudian saya rendam di sirup melon,.. dan euh,.. rasanya ndak karuan,.. hahaha

memang telor ndak cocok dikombinasikan dengan melon,..
Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: reborn pada Januari 25, 2011, 10:39:45 PM
asli gw ngakak baca postingnya UL hahaha.... iseng amat sih. Lah itu maksudnya setelah jadi telor bugil baru direndam sirop atau skalian pas bikinnya ditambahin sirop? hahaha... pilihan yg mana pun dah kebayang rasanya gimana...

eh yang dah nyobain post potonya dong... kurang narsis ya member forsa?
Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: mouza pada Januari 26, 2011, 02:06:12 PM
hm... mau gw coba ah... gw rendem d air mendidih selama 15menit... hasilnya pasti enak dimakan... hahahaha
Judul: Re: Bikin telor bugil
Ditulis oleh: utusan langit pada Januari 27, 2011, 02:00:39 PM
@reborn, setelah bugil baru di rendam di sirup, ada yang mau nyoba dengan sirup jeruk? atau anggur barangkali?
Judul: Re:Bikin telor bugil
Ditulis oleh: kuncungs pada Januari 19, 2012, 09:34:20 AM
Waduh, gambarnya gak keliatan. Penasaran nih gw :D