Apa aja yang bisa kita jadikan home industri di bidang kimia?

yang lagi HOT sih asap cair!!!

-bagai mana desain peralatan pembuat asap cair skala home industri?
-bagaimana kontrol kualitasnya?
-dimana tempat memasarkannya?

apa yang dimaksud asap cair? kabut?

yah anak kimia kok gak tau asap cair...

gak up to date neeh....!

asap cair itu cairan hasil kondensasi dari asap pembakaran tanpa oksigen (tempurung kelapa atau sabut kelapa) ,
asap cair ini digunakan untuk pengawet makanan, pengawet ikan dan bisa juga di gunakan sebagai pengganti asam formiat pada pengendapan lateks,, hasilnya dapat lebih baik dibandingkan dengan pengawet kimia lainnya,,, formalin dan boraks kan sudah dilarang... alternatif pengawet makanan tanpa bau dan rasa serta aman untuk dikonsumsi itulah yang kita butuhkan selama ini,,,,
asap cair salah satu alternatifnya..

wah anak2 kimia kebanyakan baca NOVEL nich dibandingkan dengan informasi iptek terbaru..

Kutip dari: soni sascori pada Januari 14, 2009, 09:40:16 AM
yah anak kimia kok gak tau asap cair...

gak up to date neeh....!

asap cair itu cairan hasil kondensasi dari asap pembakaran tanpa oksigen (tempurung kelapa atau sabut kelapa) ,
asap cair ini digunakan untuk pengawet makanan, pengawet ikan dan bisa juga di gunakan sebagai pengganti asam formiat pada pengendapan lateks,, hasilnya dapat lebih baik dibandingkan dengan pengawet kimia lainnya,,, formalin dan boraks kan sudah dilarang... alternatif pengawet makanan tanpa bau dan rasa serta aman untuk dikonsumsi itulah yang kita butuhkan selama ini,,,,
asap cair salah satu alternatifnya..

wah anak2 kimia kebanyakan baca NOVEL nich dibandingkan dengan informasi iptek terbaru..

jadi itu yang mengakibatkan bau tengik pada produk yang telah rusak segelnya...karena pengawet itu menggunakan tempurung kelapa....

bukan itu penyebab bau tengik karena segel suatu makanan telah rusak.

jika segel rusak,, makanan kemungkinan besar kontak dengan udara... jika kontak dengan udara kemungkinan besar terjadi reaksi oksidasi dengan udara, bau tengik dech tu makanan.

coba dech perhatikan tulisan ini:
"jangan diterima jika segel rusak"

maksud tulisan ini adalah kemungkinan oknum tertentu telah membuka makanan tersebut dan memalsukannya,, kejahatan melalui makanan sudah banyak terjadikan?
serta menhindari dari pemalsuan dari isi produk tersebut,,,

Kutip dari: soni sascori pada Januari 14, 2009, 09:40:16 AM


asap cair itu cairan hasil kondensasi dari asap pembakaran tanpa oksigen (tempurung kelapa atau sabut kelapa) ,

pembakaran tanpa oksigen itu bagaimana yah??? ,loh kok aku jadi taktahu apa-apa ya....

pembakaran tanpa oksigen biasanya di sebut pyrolisis. bner gak ya...??

Kutip dari: soni sascori pada Januari 19, 2009, 02:31:04 PM
pembakaran tanpa oksigen biasanya di sebut pyrolisis. bner gak ya...??

awalnya aku berfikir reaksi pembakaran itu membutuhkan oksigen dan api itu taklepas keberadaannya dengan udara bukan, sering dicontohkan lilin yang ditaruh kedalam toples tertutup akan padam dan sebaliknya lilin yang ditaruh kedalam toples terbuka akan bertahan nyala...
boleh dengar kelanjutan phyrolisis....?