itu juga bisa dikatakan impurity yang berasal dari fasilitas produksinya. logam yang tidak memenuhi syarat, bukan baja inert, rentan memberikan kontaminasi ini.
impurity juga bisa berasal dari bahan awal, sisa hasil reaksi (kelebihan pereaksi, hasil reaksi samping), ato proses pemurnian yang tidak sempurna.
gula yang bagus untuk industri farmasi dan makanan (sirup) jika dilarutkan warnanya bener-bener putih atau sedikit kekuningan. kalo gula rumahan coba aja dilarutkan hingga menjadi sirup kental. hasilnya pasti bikin orang males minum akibat warnanya dan kekeruhannya.
kalo kita bikin obat sirup dengan menggunakan gula seperti ini apa jadinya? warna udah ga jelas, obatnya juga pasti ga stabil banget...

@syx
Gula invert itu, gula yang memutar...bidang polarisasi yah...Maaf nggak paham...

Agak OOT sih...sebenarnya dari gugus gula...apanya sih yang bikin manis...Kalo asam ada H⁺. Kalo basa agak ketir ada OH^-. Kalo pedes..iritasi...kalo manis...apa yah...

Ingin mengembangkan arah diskusi mas...selain gula inverter...apa saja yang bisa mempengaruhi kestabilan...obat...mas..Thanks..

banyak... tapi secara umum musti melihat gugus fungsi (reaktif) yang ada pada bahan aktif dan eksipien. misalnya lactose akan menyerang gugus amine primer bebas  dengan reaksi millard, diikuti dengan rearrangement amadori sehingga menghasilkan produk berwarna.
stabilitas obat juga tergantung sensitifitasnya terhadap kondisi lingkungan, misalnya uap, oksigen, oksidator, pH, cahaya, dan suhu.

Oia, maaf, out of topic sebentar,
Kalau mau tau tentang seperti ini itu belajar BioKim apa Farmakologi ya?

... apa ya? farmasi soalnya ilmu paduan biologi, kimia, dan fisika. kalo masalah stabilitas gini mungkin lebih ke arah kimia organik dan kimia fisika.

Um.., ok2..:: kalau gitu coba saya cari tau lagi, soalnya saya rencana ngambil biokim
Ok de, thx

Lets back to topic..