Forum Sains Indonesia




*

User

Selamat datang, Pengunjung. Silahkan masuk atau mendaftar. Apakah anda lupa aktivasi email?
Mei 25, 2012, 05:34:53 AM

Masuk dengan nama pengguna, kata sandi dan lama sesi

Artikel Sains

Aku Cinta ForSa

  ForSa on FB  ForSa on Twitter

Pranala Luar

ShoutBox!

Last 10 Shouts:

 

fajri

Kemarin jam 09:40:03 PM
numpang liat_liat dulu,, kexnya menarik bnget sama masalah mikon.. ! :D
 

haman11

Kemarin jam 08:11:34 AM
ada yg tauproses daur ulang urin pada cicak gk ? ;)
 

GhostInMachine

Mei 23, 2012, 03:52:17 PM
kk mau tanya cara upload Tulisan dong??
 

army.fice

Mei 23, 2012, 12:22:47 AM
sepi banget sih :(
 

lustforscience

Mei 22, 2012, 08:26:02 PM
amin
 

exile_rstd

Mei 22, 2012, 08:24:55 PM
offline....
good night all  ;)
 

exile_rstd

Mei 22, 2012, 08:23:08 PM
iyaaaa jumat saya mau ujian kenaikan kelas. doain ya om Farabi, semoga ujiannya lancar dan dpt nilai memuaskan  :D
 

Farabi

Mei 22, 2012, 08:20:37 PM
KMana aja non? Sibuk belajar?
 

exile_rstd

Mei 22, 2012, 07:44:23 PM
argh lama ga buka forsa, comment di beberapa thread jd membingungkan saya. apa karena udh lama ga asah ya...
 

N E R R O

Mei 20, 2012, 07:41:57 PM
udah lama gak mampi ke forsa, sdh banyak berubah

Show 50 latest
« sebelumnya berikutnya »
Halaman: [1]   Turun

Penulis Topik: telur dan minyak  (Dibaca 1224 kali)

0 Anggota dan 1 Pengunjung sedang melihat topik ini.

Offline MonDay

  • Profesor
  • *****
  • Tulisan: 627
  • IQ: 26
  • Gender: Pria
  • pengembara, mencari sesuap ilmu
    • Lihat Profil
telur dan minyak
« pada: Juni 14, 2011, 07:48:53 PM »
« Edit Terakhir: September 16, 2011, 06:53:41 AM oleh syx »
Tercatat

Offline Pi-One

  • Profesor
  • *****
  • Tulisan: 6653
  • IQ: 27
  • Gender: Pria
  • Next Hikaru Genji
    • Lihat Profil
    • Indonesian Flash Game
Re: telur dan minyak
« Jawab #1 pada: Juni 14, 2011, 08:04:34 PM »
Coba bikin nasi goreng, apa jumlah minyaknya tetap?
Meski sedikit berbeda, tapi ada persamaannya.
Tercatat
Membantah Harun Yahya

Tidak menanggapi Matt asbun, semut asbun dan familyngeles

Offline syx

  • Global Moderator
  • Profesor
  • *****
  • Tulisan: 4439
  • IQ: 338
  • Gender: Pria
    • Lihat Profil
Re: telur dan minyak
« Jawab #2 pada: Juni 15, 2011, 07:27:42 AM »
bukan minyaknya yang menyusut tapi karena terserap di telur atau bahan makanan lainnya. coba kalo yang digoreng adalah bahan seperti batangan besi utuh tidak berpori. dijamin minyaknya utuh karena tidak ada minyak yang masuk ke besi.
Tercatat

Offline MonDay

  • Profesor
  • *****
  • Tulisan: 627
  • IQ: 26
  • Gender: Pria
  • pengembara, mencari sesuap ilmu
    • Lihat Profil
Re: telur dan minyak
« Jawab #3 pada: Juni 15, 2011, 11:41:54 AM »
oh sy kira ada semacam reaksi protein dgn minyak
jd makan telur goreng itu tdk sehat ya, banyak bgt terserap minyaknya
Tercatat

Offline ?

  • Profesor
  • *****
  • Tulisan: 712
  • IQ: 15
    • Lihat Profil
Re: telur dan minyak
« Jawab #4 pada: Juni 16, 2011, 11:02:45 AM »
Kutip dari: syx pada Juni 15, 2011, 07:27:42 AM
bukan minyaknya yang menyusut tapi karena terserap di telur atau bahan makanan lainnya. coba kalo yang digoreng adalah bahan seperti batangan besi utuh tidak berpori. dijamin minyaknya utuh karena tidak ada minyak yang masuk ke besi.

LOL, perumpamaannya ekstrim, besi digoreng.
Tercatat

Offline faenscy

  • Asisten Dosen
  • ***
  • Tulisan: 79
  • IQ: 9
  • Gender: Wanita
  • ^^
    • Lihat Profil
Re: telur dan minyak
« Jawab #5 pada: September 09, 2011, 08:26:41 PM »
terkait penggorengan, jika makanan digoreng dalam wktu lama kan gosong, alias tertinggal karbonnya. brarti proses penggorengan yang mengubah warna secara bertahap, kekuningan, coklat, hingga hitam itu apa bisa dikatakan sebagai proses melepaskan ikatan atom-atom lain selain karbon?
kalau tidak bisa, sebenarnya apa sih yang terjadi dalam peristiwa penggorengan? perubahan struktur atau apa ya? penasaran..hehe :D
Tercatat

Offline syx

  • Global Moderator
  • Profesor
  • *****
  • Tulisan: 4439
  • IQ: 338
  • Gender: Pria
    • Lihat Profil
Re: telur dan minyak
« Jawab #6 pada: September 12, 2011, 07:34:19 AM »
ya gitu deh... ini tidak terjadi pada telur aja, tapi juga pada kebanyakan senyawa karbon (organik) lainnya. misalnya lagi karamelisasi gula.
Tercatat

Offline Icha

  • Asisten Dosen
  • ***
  • Tulisan: 82
  • IQ: 12
  • Gender: Wanita
    • Lihat Profil
Re: telur dan minyak
« Jawab #7 pada: September 13, 2011, 06:42:42 PM »
mas,saya kan sering goreng kentang yah,kenapa kalo kentang itu juga nyerap minyak gorengny lbih banyak yah?berbahaya ga sih kalo dia nyerap minyak lebih banyak?
Tercatat
sedikit ketidaktahuan akan mengakibatkan kesalahan yang fatal

Offline syx

  • Global Moderator
  • Profesor
  • *****
  • Tulisan: 4439
  • IQ: 338
  • Gender: Pria
    • Lihat Profil
Re: telur dan minyak
« Jawab #8 pada: September 14, 2011, 07:16:15 AM »
kemungkinan penyerapan minyak sangat besar. makin banyak lemak terserap ya bahaya terhadap kesehatan terkait dengan lemak ya makin besar...
Tercatat

Offline faenscy

  • Asisten Dosen
  • ***
  • Tulisan: 79
  • IQ: 9
  • Gender: Wanita
  • ^^
    • Lihat Profil
Re: telur dan minyak
« Jawab #9 pada: September 15, 2011, 07:32:22 PM »
hmm..saya baru dapat info kalau org yang autis tdk dianjurkan mengkonsumsi telur krn bisa menambah keautisannya. apa penyebabnya ya?
Tercatat

Offline syx

  • Global Moderator
  • Profesor
  • *****
  • Tulisan: 4439
  • IQ: 338
  • Gender: Pria
    • Lihat Profil
Re: telur dan minyak
« Jawab #10 pada: September 16, 2011, 07:02:05 AM »
sejauh ini blom nemu alasannya... yg ketemu malah beberapa anak autis perlu asupan kolesterol lebih dan itu bisa disupply oleh telur.
http://www.greatplainslaboratory.com/home/eng/cholesterol.asp
http://www.tacanow.org/family-resources/rotation-diet-and-hints/
Tercatat
Halaman: [1]   Naik
« sebelumnya berikutnya »
 
Copyright © 2006-2011 Forum Sains Indonesia