Penulis Topik: Cara Kerja Enzim (Dibaca 16629 kali)

Astrawinata G · « **pada:** Juni 09, 2010, 02:52:56 PM »

Halo, saya ingin bertanya....kita semua tahu bahwa semua enzim adalah protein. Bagaimana sekumpulan asam amino itu bisa menjalankan fungsi yang spesifik seperti memotong ikatan, memindahkan elektron, dan sebagainya? Bagaimana pula cara mereka menggunakan koenzim mereka?

wibi · « **Jawab #1 pada:** Juni 10, 2010, 04:53:56 AM »

karena enzim juga termasuk zat dan asam berarti enzim itu memotong dengan cara mereaksikan zat tertentu dalam tubuh

milmi · « **Jawab #2 pada:** Juni 10, 2010, 05:15:18 AM »

Mas/mbak Wibi (again), saya peringatkan lagi, harap kalau menjawab tidak asal-asalan. Mungkin lebih baik anda membaca dulu topik mengenai enzyme, enzyme structure, dan enzyme kinetics. Enzimologi adalah sebuah ilmu yang rumit, oleh sebab itu thread ini belum ada yang menjawab karena masih mencari dasar literaturnya. Lah kok anda malah menjawab dengan sesuatu yang tidak berdasar seperti itu.

Mas/mbak astrawinata, saya belum bisa menjawab pertanyaan anda dalam bahasa yang ringkas, izinkan saya membaca beberapa buku dahulu sebelum menjawabnya. It's a good questions.

Huriah M Putra · « **Jawab #3 pada:** Juni 10, 2010, 09:22:21 AM »

Untuk mbak astra, saya subscribe dulu deh..
GAGAL PERTAMAX

riandono · « **Jawab #4 pada:** Juni 10, 2010, 10:34:36 AM »

karena bahasan enzim cukup luas, bagaimana bila mas astrawinata memberi contoh sebuah enzim untuk kita bahas

Astrawinata G · « **Jawab #5 pada:** Juni 10, 2010, 12:47:40 PM »

@Mas Huri dan Mod Milmi: di foto profil saya jelas ada laki2, dan di Gender saya ada tanda panah biru yang mencuta keatas. mungkin itu bisa menjelaskan panggilan saya sebagai Mas

@Mas Rian: enzim apa saja

Mat Dillom · « **Jawab #6 pada:** Juni 10, 2010, 12:52:33 PM »

Bahas donk enzim alfaamilase dan glukoamilase

. Didapat dari mana yang penting/belinya dimana? Soalnya terkait ma riset-riset ane yang terkait dgn etanol.

Astrawinata G · « **Jawab #7 pada:** Juni 10, 2010, 01:52:42 PM »

iya....ini juga masih ngebahas bagaimana sebenarnya mereka bekerja

sekumpulan asam amino yang bisa merombak susunan substratnya, dan hanya pada active sitenya saja....kalo di allosteric site malah jadi ga berfungsi

Mat Dillom · « **Jawab #8 pada:** Juni 10, 2010, 01:59:25 PM »

Salah satu enzim (alfaamilase) merubah karbohidrat jadi gula ringan, bener?. Prosesnya gimana tuh?. Nah kalo selulosa jadi glukosa bisakah dengan enzim? enzim apa yang bisa merubah selulosa jadi glukosa?

riandono · « **Jawab #9 pada:** Juni 10, 2010, 04:30:59 PM »

Tentang kespesifikan enzim:
Kespesifikan enzim ditentukan oleh jenis residu as.amino dan ketahanan struktur protein sekunder, tertier dan kuartener, sebab struktur inilah yang menjadi sisi aktif enzim saat berikatan dengan substrat.

Contohnya seperti request bung dillom adalah golongan enzim amylolytic (seperti: alpha amylase dan glucoamylase)
Enzim golongan ini memiliki domain Carbohydrate-Binding Modules 20 (CBM20). Domain CBM20 inilah yang berikatan dengan pati, dan mengkalisis reaksi hidrolisis pati.

Mat Dillom · « **Jawab #10 pada:** Juni 10, 2010, 07:02:45 PM »

Kutip dari: riandono pada Juni 10, 2010, 04:30:59 PM

Tentang kespesifikan enzim:
Kespesifikan enzim ditentukan oleh jenis residu as.amino dan ketahanan struktur protein sekunder, tertier dan kuartener, sebab struktur inilah yang menjadi sisi aktif enzim saat berikatan dengan substrat.

Contohnya seperti request bung dillom adalah golongan enzim amylolytic (seperti: alpha amylase dan glucoamylase)
Enzim golongan ini memiliki domain Carbohydrate-Binding Modules 20 (CBM20). Domain CBM20 inilah yang berikatan dengan pati, dan mengkalisis reaksi hidrolisis pati.

Wow keren buat tambah referensi ane. Nah kalau mengubah selulosa jadi glukosa bisa nggak? Supaya bisa pake enzim apa?

Atau mungkin mengubah dulu selulosa jadi karbohidrat? wah intinya saya mau buat etanol dari dedaunan gitu

Soalnya dari pisang yg hampir busuk (kematengan) yang murah banget dipasar, saya sudah bisa. saya yakin banget pasti bisa buat etanol dari dedaunan. Soalnya hewan pemakan tumbuhan kok bisa hidup. Artinya dia peroleh energi dari "dedaunan" yang diubah jadi gula khan?.

Astrawinata G · « **Jawab #11 pada:** Juni 11, 2010, 01:38:39 AM »

pake enzim selulase Mas

tapi saya ga tau nanti produknya apakah jadi gula atau karbo kompleks

Kutip dari: riandono pada Juni 10, 2010, 04:30:59 PM

Domain CBM20 inilah yang berikatan dengan pati, dan mengkalisis reaksi hidrolisis pati.

setelah CBM20 berikatan dengan substrat, apa yang terjadi Mas? apa yang membuatnya bisa mengkatalis reaksi itu?

riandono · « **Jawab #12 pada:** Juni 11, 2010, 02:09:47 AM »

berarti kita melanjutkan ke Kinetika reaksinya ya... oke deh aku buka kembali buku2 kuliah ya... minta waktu dulu hehe

Huriah M Putra · « **Jawab #13 pada:** Juni 11, 2010, 04:22:08 AM »

Mungkin sama kayak sistem reseptor?
Makanya hanya enzim tertentu untuk substrat tertentu?
Ayo yang jago biokim..

riandono · « **Jawab #14 pada:** Juni 11, 2010, 05:12:10 AM »

yup, kespesifikan ikatan enzim subtrat kita kenal dengan teori "Lock and Key" dan disempurnakan dalam "teori induced fit".
Dalam contoh alpha-amilase:
Domain CMB20 akan berikatan spesifik dengan pati/polisakarida pada (1→4)-alpha-D-glucosidic linkages.

Subyek / Dimulai oleh	Jawaban	Tulisan terakhir
Cara kerja e-mail Dimulai oleh pinokio Internet dan Networking	13 Jawaban 22479 Dilihat	Januari 28, 2007, 04:35:39 PM oleh goz
Cara Kerja Magnet Dimulai oleh biobio Fisika	1 Jawaban 10270 Dilihat	April 12, 2009, 11:08:44 AM oleh Sky
Cara kerja smile detector.. Dimulai oleh Huriah M Putra Ilmu Teknik	5 Jawaban 7275 Dilihat	Mei 04, 2010, 09:47:56 PM oleh cartiman
cara kerja central lock Dimulai oleh veewee Teknik Elektro	2 Jawaban 5568 Dilihat	April 04, 2011, 01:17:32 PM oleh veewee
[ASK] cara kerja teleskop Dimulai oleh comfortable Astronomi dan Kosmologi	4 Jawaban 6966 Dilihat	Oktober 06, 2011, 08:19:13 AM oleh arno

Topik Baru

Artikel Sains

Ikuti ForSa

Penulis Topik: Cara Kerja Enzim (Dibaca 16629 kali)

Related Topics