Gunakan MimeTex/LaTex untuk menulis simbol dan persamaan matematika.

Selamat datang, Pengunjung. Silahkan masuk atau mendaftar. Apakah anda lupa aktivasi email?

Januari 28, 2021, 12:04:40 PM

Masuk dengan nama pengguna, kata sandi dan lama sesi

Topik Baru

Artikel Sains

Anggota
Stats
  • Total Tulisan: 139619
  • Total Topik: 10382
  • Online Today: 35
  • Online Ever: 441
  • (Desember 18, 2011, 12:48:51 AM)
Pengguna Online
Users: 0
Guests: 33
Total: 33

Ikuti ForSa

ForSa on FB ForSa on Twitter

Penulis Topik: Agar-agar Bisa Jadi Obat Sembelit?  (Dibaca 2570 kali)

0 Anggota dan 1 Pengunjung sedang melihat topik ini.

Offline devonshouko

  • Siswa Baru
  • *
  • Tulisan: 0
  • IQ: 0
  • ForSa!
Agar-agar Bisa Jadi Obat Sembelit?
« pada: Desember 18, 2013, 03:44:09 AM »

Agar-agar Bisa Jadi Obat Sembelit?

  Tahukah Anda, sudah sejak sekitar 350 tahun silam orang Jepang telah mengonsumsi agar-agar? Mereka menyebutnya kanten. Selain nikmat dimakan, ternyata agar-agar juga punya sejuta khasiat.

* Agar-agar memiliki serat makanan paling tinggi, sehingga bermanfaat bagi pencernaan. Dalam 100 gram agar-agar terkandung 81 persen lebih serat makanan!

* Agar-agar, yang asal-muasalnya dari rumput laut, juga bisa dijadikan obat. Misalnya, obat diare dan sulit buang air besar.

* Rumput laut atau ganggang selalu jadi andalan untuk dibuat menjadi agar-agar. Bahan-bahan ini juga akan dengan cepat memadat begitu terkena cairan. Ia akan menjelma menjadi gel pada suhu 35 derajat Celcius.

* Tak seperti gelatin, agar-agar bisa mengeras tanpa harus dimasukkan ke dalam lemari es. Gelatin sendiri terbuat dari jaringan tulang-tulang hewan yang merupakan bagian sisa (terbuang). Tulang tadi diproses dengan larutan kimia sehingga mengental dan mengandung gelatin.

* Agar-agar dipilih oleh kaum vegetarian sebagai alternatif untuk resep masakan yang membutuhkan gelatin.

* Pada umumnya ada 3 jenis olahan agar-agar, yaitu yang berbentuk batangan, bubuk, dan serpihan. Yang paling umum digunakan adalah agar-agar berbentuk bubuk.

* Dalam bentuk aslinya, agar-agar tidak berwarna dan rasanya agak tawar.

* Yang patut diketahui juga, daya rekat agar-agar sangat tergantung pada tingkat keasaman bahan campurannya. Semakin asam bahan campurannya, semakin banyak agar-agar yang diperlukan untuk menjadikannya membeku.

* Itu sebabnya, jeruk dan strawberry memerlukan agar-agar yang lebih banyak agar bentuknya bagus. Sementara buah kiwi yang kadar asamnya sangat tinggi, sama sekali tak bisa menempel pada agar-agar.

* Sedangkan enzim tertentu yang terdapat pada buah-buahan seperti mangga, nanas, peach, serta pepaya, bisa merusak struktur agar-agar. Tentu saja hal ini tak berlaku untuk buah-buahan yang telah diproses terlebih dulu, misalnya buah kalengan.

Semoga Bermanfaat ;D

Offline MuhammadRyan

  • Dosen
  • ****
  • Tulisan: 191
  • IQ: 2
  • Gender: Pria
  • Go, Go, Onii-chan!
Re:Agar-agar Bisa Jadi Obat Sembelit?
« Jawab #1 pada: Januari 25, 2014, 11:21:46 AM »
Wehei, makasih brow... kebetulan gw blakangan ini jarang b*ol...

skali lg, thx brow :D
"Saat gerah keterlaluan"
"MATAHARI ADA DUA!!!"
"Liat ABG Kumisan..."
"Asli gak tahan, pake ini itu gak mempaaaan!"

 

Related Topics

  Subyek / Dimulai oleh Jawaban Tulisan terakhir
255 Jawaban
57886 Dilihat
Tulisan terakhir Mei 18, 2011, 05:30:15 AM
oleh visialton
8 Jawaban
5505 Dilihat
Tulisan terakhir Oktober 09, 2018, 11:37:02 PM
oleh spirulinamanfaat
0 Jawaban
1575 Dilihat
Tulisan terakhir Februari 22, 2014, 07:51:10 AM
oleh RajaSyifa
1 Jawaban
90396 Dilihat
Tulisan terakhir Oktober 11, 2016, 09:23:22 PM
oleh Tan Jaya
1 Jawaban
172803 Dilihat
Tulisan terakhir September 05, 2018, 01:00:38 PM
oleh herlambang