Member baru? Bingung? Perlu bantuan? Silakan baca panduan singkat untuk ikut berdiskusi.

Selamat datang, Pengunjung. Silahkan masuk atau mendaftar. Apakah anda lupa aktivasi email?

Oktober 27, 2021, 05:03:32 PM

Masuk dengan nama pengguna, kata sandi dan lama sesi

Topik Baru

Artikel Sains

Anggota
  • Total Anggota: 26729
  • Latest: Apblack
Stats
  • Total Tulisan: 139668
  • Total Topik: 10408
  • Online Today: 45
  • Online Ever: 441
  • (Desember 18, 2011, 12:48:51 AM)
Pengguna Online
Users: 0
Guests: 40
Total: 40

Ikuti ForSa

ForSa on FB ForSa on Twitter

Penulis Topik: Oplosan minyak goreng curah dan oli bekas  (Dibaca 11229 kali)

0 Anggota dan 1 Pengunjung sedang melihat topik ini.

Offline reborn

  • Founder
  • Profesor
  • *****
  • Tulisan: 2.256
  • IQ: 322
  • Gender: Pria
  • ForSa
Oplosan minyak goreng curah dan oli bekas
« pada: Juni 29, 2008, 04:00:43 PM »
Mungkin sebagian besar kita udah denger soal pemalsuan (lagi) di Indonesia. Kali ini oplosan minyak goreng curah dicampur oli bekas.
Minyak jelantah dan oli bekas dipanaskan sampai terpisah antara endapan dan cairan beningnya kemudian masing-masing disaring. Minyak jelantah yang sudah terpisah disaring dan ditambahkan tepung terigu dan mentega dengan takaran suka-suka. Tujuannya agar warna dan tampilannya mirip minyak goreng asli. Terus  oli bekas yang sudah disaring ditambahkan ke dalam minyak goreng tadi dengan maksud menambah jumlah volume sehingga semakin banyak hasil yang diperoleh. Yang menyeramkan, kabarnya ada juga oplosan yang ditambahkan hidrogen peroksida (H2O2) untuk pemutih (bleaching) atau senyawa benzena yang merupakan zat karsinogenik (penyebab kanker).

Minyak goreng oplosan oli bekas ini sulit dibedakan dengan minyak goreng murni. Beberapa cara yang bisa dilakukan adalah :
- Berbau tengik.
- Berwarna lebih gelap dari minyak goreng asli.
- Terdapat endapan didasar minyak (berasal dari tepung terigu).
- Pada saat dipanaskan, minyak goreng oplosan tersebut mengeluarkan banyak asap, mengeluarkan bau, ada buih, dan warnanya berubah agak kehitaman.

Offline Melnick

  • Dosen
  • ****
  • Tulisan: 381
  • IQ: 37
  • Gender: Wanita
  • Melnick
Re: Oplosan minyak goreng curah dan oli bekas
« Jawab #1 pada: Juni 30, 2008, 03:34:45 AM »
ckckck..
makin "pinter" aja orang Indonesia yah..  :(
“Crystals are like people, it is the defects in them which tend to make them interesting!” -Colin Humphreys.

@melissaniken ;D

Offline bluesky

  • Mahasiswa
  • **
  • Tulisan: 46
  • IQ: 6
Re: Oplosan minyak goreng curah dan oli bekas
« Jawab #2 pada: Juli 12, 2008, 03:29:16 AM »
 >:(

eh busyet dah...menyeramkan...

thanks infonya,

memang kayaknya sekarang orang lebih pilih yang branded daripada murah tapi ngasal...
yang suka di lab silahkan masuk ke...

http://online-lab.blogspot.com

Offline Hendy wijaya, MD

  • Profesor
  • *****
  • Tulisan: 699
  • IQ: 25
  • Gender: Pria
Re: Oplosan minyak goreng curah dan oli bekas
« Jawab #3 pada: Oktober 31, 2009, 01:17:01 PM »
Edan tenan..
Wah harus ati2 nih pilih minyak goreng..thanx banget brur infonya..
Inilah dampak kemiskinan, orang berlomba2 mempertahankan hidup dengan cara apapun, mengahalalkan segala cara..
Tantum valet auctoritas, quantum valet argumentatio

 

Related Topics

  Subyek / Dimulai oleh Jawaban Tulisan terakhir
7 Jawaban
12394 Dilihat
Tulisan terakhir Agustus 28, 2008, 09:42:06 AM
oleh fitrie
2 Jawaban
18253 Dilihat
Tulisan terakhir April 05, 2019, 02:45:01 AM
oleh CustomEO
3 Jawaban
5983 Dilihat
Tulisan terakhir Oktober 08, 2010, 04:52:24 AM
oleh Pi-One
2 Jawaban
8897 Dilihat
Tulisan terakhir November 23, 2009, 09:13:00 PM
oleh Mat Dillom
Minyak dan Kertas

Dimulai oleh syx « 1 2 » Kimia

19 Jawaban
18649 Dilihat
Tulisan terakhir Desember 17, 2009, 07:06:09 AM
oleh syx